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キロジュールをカロリーに変換する食事計画ガイド

キロジュール(kJ)を食品カロリー(kcal)に変換する方法とその逆を含め、公式、グラフ、実践的な例を学びます。

キロジュールをカロリーに変換する方法

1食品カロリー(kcal)には4.184kJ含まれています。おおよそキロジュールをカロリーに変換するには、kJ値を4.2で割るか、0.24を掛けます。カロリーについて話すとき、実際には食品カロリー(キロカロリー)を指していることに注意してください。

カロリー(kcal) = kJ ÷ 4.184

例として、400kJのエネルギーを含むオレンジジュースを飲んでおり、カロリーに変換したいとします。4.184で割ると、約96カロリーになります。

カロリーをキロジュールに変換する方法

1食品カロリー(kcal)には4.184kJ含まれているため、カロリー値を4.2を掛けることでおおよそカロリーをキロジュールに変換できます。

kJ = カロリー(kcal) × 4.184

キロジュールとは?

多くの国でメートル法が導入されたことで、食品カロリー(kJ)が食品カロリー(kcal)に代わって食品エネルギー測定で使用されるようになりました。これにより、キロジュールとカロリーの変換が必要になりました。

  • キロジュール(kJ) は国際単位系(SI)におけるエネルギー単位です
  • 食品カロリー(kcal) とも呼ばれるキロカロリーは、1kgの水の温度を1°C上げるのに必要なエネルギー量です
  • 両方の単位は同じものを測定します — 食品エネルギー — 異なるスケールで